In fiecare clipa, ficatul contine aproximativ  10%  din sangele intregului organism si pompeaza aproape 2016 litri de sange pe zi, adica 1,4 litri pe minut ? De ce toate acestea? Ficatul are 3 mari roluri:

1. este un centru de epurare (preia substante toxice si le neutralizeaza sau le elimina prin bila)

2. este o uzina ce fabrica proteine esentiale, cum ar fi cele necesare coagularii

3. este un centru de reglare pentru metabolizarea glucozei, colesterolului, fierului si altor substante.

Mai mult, se spune despre ficat ca "sufera in liniste", pentru ca bolile de ficat nu au simptome dramatice si usor identificabile. Din aceasta cauza se recomanda sa verificam regulat starea ficatului nostru si sa ducem un stil de viata sanatos.